Superfood: Energy Balls

Superfood: Energy Balls

Heute gibt es Pralinen mal anders: Energy Balls.

Definitiv die gesündere Variante zu den normalen Kalorienbomben. Sie gehen wirklich schnell und einfach. Grundlage dieser kleinen Köstlichkeiten sind getrocknete Früchte und Nüsse deiner Wahl. Als Werkzeug brauchst du lediglich einen “food processor”.

 

SUPERFOOD: ENERGY BALLS
Vorbereitungszeit
5 Min.
Zubereitungszeit
15 Min.
Gesamtzeit
20 Min.
 
Zutaten:
Aprikose-Kokos-Balls:
  • 100 g getrocknete Aprikose
  • 10 g Kokosraspel
  • 10 g ganze Mandeln
  • Panade: Kokosraspel
Cranberry-Cashew-Balls:
  • 100 g getrocknete Cranberry
  • 45 g Cashewkerne
  • Panade: Knuspermüsli
Dattel-Mandel-Balls:
  • 30 g ganze Mandeln
  • 100 g Datteln
  • 1-2 TL Ahornsyrup
  • Panade: gemahlene Mandeln
Ovolmatine-Kakao-Balls:
  • 2 TL Ovolmatine
  • 40 g Datteln
  • 35 g getrocknete Feigen
  • 30 g Haselnuss
  • Panade: Ovolmatine
Zubereitung:
  1. Die Zubereitung der kleinen Bällchen ist so easy. Es gibt nur 3 Schritte:
  2. Zutaten in den Food Procesor geben und zerkleinern.
  3. Kugeln formen
  4. Kugeln in der Panade welzen
  5. FERTIG! Na das ging doch flott!

Meist mache ich paar “Paralinen” mehr, dann hat man Tage was davon. Super Snack für zwischendurch und viel besser als Gummibärchen etc…

Ich hoffe sie gefallen euch genau so wie mir. Ganz viel Spaß beim Nachmachen!

Folge:

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