Mango Lassi selber machen ist super einfach und braucht nur wenige Zutaten. Der cremige indische Joghurt-Drink mit Mango ist fruchtig, erfrischend und besonders gut gekühlt richtig lecker.
Ich verbinde Mango Lassi sofort mit Indien und bestelle ihn auch unterwegs immer wieder gerne. Noch besser ist es aber, ihn einfach selbst zu machen – denn das geht schnell und du kannst Süße und Konsistenz ganz nach deinem Geschmack anpassen.
Wenn du also ein einfaches Mango-Lassi-Rezept suchst, das schön cremig und fruchtig wird, ist dieses Rezept perfekt. Am besten schmeckt der Mango Lassi gut gekühlt direkt nach der Zubereitung.
Mango-Lassi
- Vorbereitung
- 2 Min.
- Zubereitung
- 3 Min.
- Gesamt
- 5 Min.
Was du brauchst
- • Schneebesen
Menge
Zutaten
- 450 g Mangopüree
- 300 g Joghurt
- 280 ml Milch (je nach Geschmack mehr)
- Zuckersirup, falls das Mangopüree nicht süß genug ist
Zubereitung
- 1.Alle Zutaten bis auf den Zuckersirup in eine Schüssel geben und mit dem Schneebesen gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.
- 2.Abschmecken. Ist die Masse zu dickflüssig, noch etwas Milch hinzugeben.
- 3.Ist der Mango-Lassi nicht süß genug, etwas Zuckersirup dazugeben, bis er genau nach eurem Geschmack ist.
- 4.Fertig und servieren!
